主料

豆腐(北)400克

【资料图】

蒜瓣4个

五花肉130克

辅料

油1勺生抽1小勺老抽1小勺盐适量鸡精1/2小勺淀粉1小勺

步骤1

准备好材料洗净切块

步骤2

将电饭煲内胆里加一勺油

步骤3

盖上盖子选择速热2分钟

步骤4

时间到了之后揭开盖子，放入蒜瓣和肉块，用筷子散开

步骤5

再次盖上盖选择速热4分钟

步骤6

揭开盖子，倒入豆腐块里面

步骤7

加入调料老抽、生抽，和小半碗水

步骤8

盖上盖子选择速热10分钟

步骤9

10分钟之后揭开盖子加入盐和鸡精

步骤10

加入水淀粉，再盖上盖子选择速热2分钟

步骤11

时间到了就完成了

烹饪技巧

可以根据自家的口味加些辣椒进去。